野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。
2008年12月29日
サ－モンとアボカドのオ－ドブル
ちょっとしたおもてなしに
サ－モンマリネと大好きなアボカドを使ってオ－ドブルを。
サ－モンは塩、こしょう、砂糖、レモン、オリ－ブオイルで一晩マリネします。
アボカドは皮をむいて
フォ－クでつぶし、塩、こしょう、レモン汁、マヨネ－ズ、しょうゆで味をつけディップを作ります。
サ-モンをスライスし、スライス玉ねぎとアボカドディップを巻いて
盛りつけます。
お好みのフレンチドレッシングｏｒイタリアンドレッシングをかけてできあがり～
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サ－モンマリネと大好きなアボカドを使ってオ－ドブルを。
サ－モンは塩、こしょう、砂糖、レモン、オリ－ブオイルで一晩マリネします。
アボカドは皮をむいて
フォ－クでつぶし、塩、こしょう、レモン汁、マヨネ－ズ、しょうゆで味をつけディップを作ります。
サ-モンをスライスし、スライス玉ねぎとアボカドディップを巻いて
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