料理教室＆野菜ｿﾑﾘｴ　ﾅﾁｭﾗﾙHappyｷｯﾁﾝ

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採りたてのグリンピースをいただいたので


早速豆ご飯



でおにぎりを作りました。



緑もきれいに残ってて豆の香りもすご～くよくっておいしい～♪






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野菜ソムリエが選んだ赤と黄色の彩り野菜ミックス は


グリル調理し、甘みを引き立たせた赤ピーマンにスイートコーンを組み合わせてあります。


野菜を知り尽くした、野菜ソムリエが選んだ絶妙な組み合わせの野菜ミックスです。



これを使ってぱぱっと料理を。


厚揚げをトースターで焼いておきます。


その間に鍋に水、顆粒の和風だし、赤と黄色の彩り野菜ミックス を入れて煮たたせます。


みりんと薄口しょうゆで味付けして水溶き片栗粉でトロミを。


カリっと焼いた厚揚げにかけていただきま～す！




そのまま炒めたり、スープやサラダにもいいですね。



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「野菜ソムリエが選んだ５種類の緑野菜ミックス」は、

普段の生活で不足しがちな野菜を手軽にとれますモロヘイヤ・オクラ・ケール・ささげまめ・枝豆の五種類をバランス良く組み合わせし、食べやすいサイズにそれぞれカットしています。

レンジで簡単に解凍してサラダ等様々な料理にお使い頂けます。


さっそく料理～


耐熱皿に緑野菜ミックスを入れて電子レンジでチン！


刻みメカブ（とろろ昆布や塩コンブでもOK)と混ぜ合わせてなじんだらできあがり～！！


ゴマをふりかけても香りが良くっていいですよ。





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