料理＆野菜ソムリエ＆おでかけ

昨日は娘にせがまれて



ウェルネススクエアー和楽内にある「田園キッチン」に食事に行きました。


1階食堂ホールにて体に良い食材をふんだんに使った自然食のバイキングで基本的に肉や魚はありません。


今日はたまたま5周年記念で大人５００円の料金でした。（通常は700円）


娘はここのおからのドーナツが大好きで、


娘がレストラン行きたいといえばここのことです。



子供たちのお皿にはドーナツがいっぱい。



私はここのぜんざいが大好き。甘さといい豆の味もとてもよくて2杯は食べちゃいます。手作りのお豆腐も
なにもかけずに大豆の味をあじわいます。


今日は雲龍菜という野菜のパスタと煮ものが出ていました。以前購入したことがありますが、以前テレビタミンでも取材された
お野菜です。わかめ色で酢の物、揚げ物、煮物いろいろ料理できました。



玄米やお野菜料理の数々で自分の勉強にもなるし、



おなかいっぱい食べても胃もたれせず、家族みんなのお気に入りのお店です。





  

ここ数日、蒸し暑いせいか・・(家ではエアコン入れてるんですよ）

息子がおふろからあがって寝るまで裸のまま・・遊んでいました。


夜中に起こされ


「牛乳～！！」


超牛乳好きなんです！一日1L近く飲むときもあり・・私が忙しくて買い物にいけず切らしていました。


「ごめん、買ってなくてないよ」というと


「え～、なんで～牛乳～牛乳買ってこ～い！」とものすごい期限の悪さ。


「今度買っておくよ」と何度も誤り、なんとか麦茶でごまかしました。


それにしてもいつもよりすごく機嫌悪～と思い一緒に布団へ入ると、息子の体が熱～、めずらしくお熱をだしちゃいました。
（裸じゃ当たり前ですよね・・）


私は仕事があるので保育園はお休みして、実家の母のところへ連れて行きました。なぜか元気な娘も便乗して、園はずる休み。


そして、息子の頭をさわると、どうやら平熱に！



都合のいいからだです・・。

  

ちょっと疲れ気味の私でした・・

たまーに料理するのめんどくさ・・と思う時があり

そんな時はめんどくさそ-なこと、玉ねぎの皮むき・・ピ－マンのへたとり・・トマトざく切りとか

喜んでやってくれる娘に頼んじゃいました。というよりやりたい！といってくれました。

にんじんの葉っぱもあり、これは天ぷらにしようと思っていたら、

娘が「揚げてみたい！」というものの

これはちょっと危険よね・・と思い、「もう少し大きくなってからね！」

の言葉に「揚げたい、揚げたい」の連発。

しょうがなくさせてみました。

「こわいからってほおりなげたらダメよ！そおっと入れればはねないから！」というと

丁寧に油の中へ

意外と上手に揚げていました。５歳にして揚げ物デビュ－です！

できあがった写真撮るの忘れちゃいました。また今度。



  

ブログで知ったパンやさんにいってみました。

自宅から車で15分ほど。

店に入ると男性の方がいろいろどういったパンなのか親切に説明してくださり、

試食も少しいただきました。

私はいつも朝食用のパンを焼くのでパンやさんにいってもたくさんは買いません。

4つ買うと（とりあえず家族4人分）、パンをもう一つとって袋の中へ・・？？

なぜか「サ－ビス」してくださいました。

そして話がなんだか弾み、私が食パンをよく焼く話をすると、また持ってきて袋へ？？

お話を聞くと、その日は今までにないくらいの売れ行きの悪さとか。

雨でお客様の足もにぶったようです。もうすぐ閉店時間なのに、こんなにパンがあってもしょうがないから・・ということで

サ－ビスされたようです。

雨のおかげ？で得しました。

  

先日、保育参観がありました。

私が来ていることに気づかない息子。

気づいたとたん、こっちばかり見てニヤニヤ～。

いいから前を見て～と言ってもやっぱりこっちをチラチラ。

たまたまこの日はお当番だったらしく、いろんなお世話係を披露してくれました。

娘の方は主人が見にいってて、しりとりでパズルをつなげていく遊びをしていました。

  

主人の実家の畑へ行ってきました。

そろそろいろんなものが収穫時期かな・・と。

カモミ－ルがたくさん家の周りに咲きほこっていました。

グリンピ－スも実が大きくなっていて収穫できそうなものも・・

ソラマメもあとひといき。一回分塩茹でして食べるくらいの収穫。

義夫と義母がもみだねをまいていました。来月田植えです。

トマトときゅうりが少し、きゃべつににんじんも収穫できました。

サニ－レタスもいい感じ。

じゃがいもは紫の小さな花をつけていました。

かぼちゃが小さな実えをつけていました。大きくな～れ。

来週あたり大収穫できそうです！


  

連休の最終日、久しぶりに

熊日すぱいすで料理レシピ、お菓子レシピを担当されている

A・Fさんのお家へ遊びにいきました。

３人集まって、お題を「クッキ－」にし、みんなで持ち寄りました。

3つともそれぞれまったく違うクッキ－が集まりました。

私のは和風テイストのキナコのクッキ－。

友人Tさんはナッツとホワイトチョコ入りのアメリカンクッキ－。

Aさんのはココナッツ味のアイスボックスクッキ－。

ほかに手作りのパンとコ－ヒ－のプリンを用意してくれてました。

私も手土産にフォカッチャと玉ねぎドレッシング（まだ完成品ではない・・）を持っていきました。

いろんな話がでて、話があっちこっち・・

今手に入りにくいバタ－の話もでました。今、私はバタ－をふんだんに使うお菓子は作らないようにしているのでそうでもありませんがAさんはお菓子教室をされているので入手がとても大変そうでした。

話し込んでいると、目を離したすきに息子が牛乳を・・いすや床一面に・・ピシャ－っと・・すみません。

娘は何冊も本を借りて、アクセサリ－入れまでいただき・・恐縮です・・。お騒がせしました。

女同士集まると時間はあっという間ですね。楽しい一日でした。

家に帰ってクッキ－のお土産を主人はいくつもほおばっていました。

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昨日は子供2人を連れて

動物園に朝９：００から行き（駐車場はすいすいでした！）

暑さの中2時間半くらい歩きっぱなし・・それでも子たちは元気

動物より乗り物の方が興味深々。アスレチックでは走り回ってましたが。

お弁当食べて私が疲れてきたので帰ることに。

帰りに前からいってみたかった

えびす屋さんへ。

あいにく奥様はもうひとつの支店のほうへいっておられました。

ブログで見たみそあんの柏餅。

ほんのりみその風味で白あんとマッチしていて、くどくなく上品な甘さでした。いくつでも入りそう・・

今できたてですよ、ときいたいちご大福。やわらか~いおもちに包まれた白あんといちごの酸味がgoodでした。

よもぎもちは主人が

おまけしていただいたみたらし団子は息子が食べました。（おかわり～といってました）







  

昨日は、植木町田原坂であった

すいか祭りへ行って来ました。

田原坂へ行くのは何年ぶりかな・・

大好きなすいかの試食もあってました。

ちょっと目を引いたのが

立体すいか

マンゴ－のようにつりさげて、ネットの中で育てられるとか・・贈答用にサイズ的にも喜ばれるとか

核家族化が進み、大きなすいかは少人数の家庭では食べてしまいにくい、冷蔵庫の入らない・・など

小さめのスイカが人気とか。

ニ－ズにあったものを作っていかないといけないんですね。

それしても暑かった、5月のはじめだというのにこの暑さ・・

朝、植木温泉から汲んだばかりのみかんの花入りの足湯で少し癒されました。

田原坂の入り口付近におまんじゅうやさんがあります。

そこのキムチまん、なかなかおいしかったです。娘が食べた中華まんも具がたっぷりで

きくらげの食感もよくお野菜もたっぷり。


  

昨日玉名にある山田の藤を見に行ってきました。

結婚当初から主人がいってみたいと言っていた場所

はや7年経ちました。行こう行こうと思いつつ見れる時期も限られているため

なかなかいけずやっと今年見に行くことが出来ました。

予想以上にとても素敵なところでした。

夜はライトアップもされているそうで、藤の紫がまた映えるんでしょうね。

子供たちは藤よりコイが気になっていたようで・・。

  

昨日、日曜日、いきたかったモンジュさんへ。

電車好きな息子のために電車で！車なら20分くらいなのに

熊本城のイベントなんかで電車を乗り継ぎながら1時間くらいかかっちゃいました。息子は電車にのれて大喜び。

シェフのお姿も撮らせていただきました。パンを成型されるお姿を見て私もパンを作りたくなっちゃいました。

ちなみに食パンは2.3日に一回は自分で焼いております。

あまり寝てらっしゃらないとか・・体調崩されませんように。

クリ－ムパン、オリ－ブ入りのフ－ガス、チョコチップ入りのものや家族みんなが大好きなフランスオパンを買いました。

今朝はクリ－ムパンとフランスパン。

フランスパンはオリ－ブオイルと塩をかけていただきました。

粉のうまみが一口噛むごとにひろがってとても味わいのあるフランスパンでした。

あ～ごはんも好きなんだけどパンもやめられませんね～



  

昨日ブロガ－交流会へいって来ました。

初の自宅料理教室のあとでへたっていましたがお会いしたみなさんにパワ－をいただいたようです。

元気で前向きなかたばかりでかなり刺激されました。

一次会はらむね堂というお店。

久々のゆっくりした食事＆お酒（いつもは子供に邪魔をされ・・ゆっくりなんてしてられません・・）

会話も楽しみながら大好きな日本酒も飲めて最高でした。

二件目は下通りのダイエ－前の地下にあるお店（名前・・忘れちゃいました・・）

マスタ－がギタ－片手に熱唱されておりました、久しぶりです、こういうお店。

と、気になったのが歌にギタ－もすばらしかったのですが、

こちらで出てきた生ハムや果物のオ－ドブル

とてもおいしかったんです。

生ハムもおいしくて、その下にあったサラタマちゃんも甘くてうまい！

果物もきれいに食べやすく盛り付けてあり、カクテルも私好み。

今度菜の花さんのお宅へおじゃまされる話も出ていました。わたしもいきたいのですが残念ながらお仕事・・。

また次回の交流会があることを楽しみにしておきます。



  

弟の結納で延岡に1泊２日いっていました。

試着をさせてくれずいちかばちかで買った息子のス－ツ。

やっと着てくれました。サイズはちょうどよかったみたいで一安心。

休憩を萌の里と高千穂の近くでとりました。

ホテルでの結納。自分のときにはとても簡素にしたのでちょっと緊張、相手のお母さんや兄弟の方たちと会うのも初めて。

小さなこどもを連れての儀式・・何も起きないといいなと思いつつ、丁度13：00すぎ、お腹も減って、お昼ねタイムでもある

息子の機嫌が・・・少しずつ悪化・・みんなでの写真では泣いてムリヤリ撮りました。

結納のあとの食事会。ご飯を食べてお腹がみたされて息子も上機嫌。

席の後ろで一生懸命グラスに氷入れ。バ－テンのようでした。

それにしても２匹のタイ。見た目はさっぱりわかりませんが、オスとメスだったらしいです。

それにほんとにりっぱなタイ。

久々においしいタイをいただきました。

食事をしてお酒をのんで会話もはずみとても和んだ場となりました。

次の日の今日、あいにくの天気でしたが、延岡の植物園へ行きました。

馬がいて、息子がのりたいというので乗せました。

天気もよくなかったのでそれから熊本の方へと戻りました。

  

土曜は一日おでかけで

朝から子供の保育園の入園式と役員決めなどの懇談会。手作りのにんじんケ－キをいただきました。

お昼、独鈷山で桜を見ながらお弁当。意外と穴場！桜は満開で広々、素敵な景色でのお弁当おいしかった。

そのあと実家に車をおいて街へお買い物。途中からおんぶ～と息子をおんぶで街を往復。

実家へ行ったときの息子の日課、洗馬橋電停でず～っと電車見物。乗りもしないのにイスに座って、運転手

さんにもじーっと見られ・・

見慣れたぽんぽこだぬき、たまには写真でもと思い娘と一緒にパシャッ





  

今日は久々土曜日、仕事も休みで家族で主人の実家にいった後ランチへ！

家族での外食はどのくらいぶりかな～

ナポリタンの半熟卵のせ

ハンバーグのデミソース、半熟卵添え

七城豚のロースかつ

を頼みました。

子供たちはおなかがぺこぺこだったらしく、ほお張って食べていました。

デザートもあったのですが、夢中でたべていたので画像とるの忘れちゃいました・・

その後主人の同級生のパンやさん、けいこねーさんのところへいきましたが本人はあいにくお休み。胃腸炎とか・・大丈夫でしょうか・・。

それぞれ好きなパンを買って帰りました。明日の朝食です。

  

誕生日にケーキを食べ損ねたので

改めてケーキを買いに行きました。

家族４人なので4種類。

久々のケーキやさんのケーキ。

いつもは自分で作ったりする焼き菓子が多いのでたまにはいいですね。

少しずつもらって4種類味わいました。これだけ作るのにいろんな工程があるんだろうな・・と思いつつ

食べるのはあっという間。

  

昨日、田崎市場にいってきました。

すご-い人でいっぱいで、おまけに息子がおんぶ～
　
二時間もおんぶしてました、16kgあります、ちなみに・・

食べるときはおりてくれるんですが・・今日は筋肉痛。

月に一回くらいないかな・・このイベント。

こんなたくさんの人たちが市場、食べることに関心があるんだなあと思いました。

料理教室用に自分の名前入りの包丁を買いました  

長女からインフルエンザをもらい１週間ほど体調を崩していました～。

久々のインフルエンザ、つらかった～。早めにタミフルを飲んだので熱もあまり上がらずにすんだのですが。

３日も仕事を休んだので机は仕事の山でした。

やっと復帰しました。

健康第一ですね。
  

料理関係のお友達T・Uさんと熊日すぱいすのレシピ掲載でも有名な料理研究家A・Fさんの家に遊びにいきました。

T・Uさんと上熊本駅で待ち合わせ～しばらく時間があったので子供たちは電車を眺めていました。

A・Fさんの家に着くなり、子供たちは2階に上がりた～い！といいだし・・いきなり2階なんて失礼よ～やめてよう～と思っているとAさんの「ど～ぞ～」の一言。

失礼ながら子供たちについていき2階へ。たくさんの料理本や絵本がありました。

息子が絵本を手にとり、娘も絵本を手にとっていた時、ドスン！と音が・・隣にいると思っていた息子が
階段から落っこちた音でした。額を打ってすご～くなきました。氷ですぐ冷やしたのでたんこぶも大きくならず済みました。ご心配おかけしました・・。

しばらく機嫌の悪い息子でしたが時間ととも治りました。娘さんが一生懸命に相手してくれて・・感謝！

Tさんはカレ－パンと黒豆入りのハ－ト型のパンを手土産に。私はドライフル－ツ入りの全粒粉パンと桃の緑茶を持っていきました。

Aさんの所では娘さん手作りのマドレ－ヌと黒豆入りのマフィン、マロンペ－スト入りのパンが用意されていました。

Aさんとは5年ぶりの再会です。料理に関すること、育児のこといろいろなことが話せてとても楽しい時間が過ごせました。

お土産にオレンジピ－ル風のものとパンをいただきました。

また遊びにいけるといいな～。
  

今日は住宅展示場でプリキュアショ－がありました。

娘が大好きなので連れて行きました。展示場もちょっとみたかったし・・

寒くもなく外だったけどゆっくり見ることが出来ました。

写真撮影もできて満足そうでした～