料理教室＆野菜ｿﾑﾘｴ　ﾅﾁｭﾗﾙHappyｷｯﾁﾝ

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今月は2回ホームパーティーをしました。


ただ写真があまり撮れていない・・・


ホ－ムパ－ティ－というとおしゃれに聞こえますが


要するに家で飲み会＆お食事会！！




　　　　　

私の大好きなお酒やワインお菓子をお土産にいただいて




すご～くうれしかったです。

いつ開けようかな・・・



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先日


お米のソムリさんと野菜ソムリエとのコラボイベントの打ち上げに行ってきました～


場所は季酒菜根　杜の蔵


かなりボリュ－ムがあってお腹いっぱいになりました。




特殊なにがりをつかって作られたお豆腐、なんともいえない食感できっと女性は大好き！

　　　　　　　　　　　　

今年もたくさんのいい出会いがありそうです！



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最近、少しずつ春の気配が感じられる日もでてきましたね。


季節の変わり目は気温の変化などで体調を崩しやすいです。それに負けないよう


旬の食べ物をたくさんとり入れましょう！


3月の料理教室は4日(金）と12日（土）10：00～となっております。

。

まだメニュ－が完成してませんが、春らしさを少しとりいれたメニュ－をと思ってい
ます。

お申込みはおてもやんブログ


オ－ナ－へメッセ－ジよりお願いします。


お待ちしております。
  

最近何かと忙しく・・


ブログがすすみません・・


先日の料理教室の様子です。






・チャプチェ　　　


フライパンひとつでさっさと作れてお野菜たっぷり！！味はごはんに、お弁当にぴったり！！




・豆腐の韓国風煮物　　


豆腐を使って、薬味で煮るヘルシー料理です。





・みず菜のあえ物　　


韓国のりを使ってみず菜をあえます。

超簡単でおいしい！




・ホットック


韓国の素朴なおやつです。

そとは香ばしくかりっと、中はもちもち。





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日曜日、朝から


田崎市場の感謝祭に行ってきました。




くまもん、人気ですね・・。


たくさんの人です・・。


知人にも数人会いました。





あまり時間が無くさっさと見て回り・・


いろいろ買って帰りました。





毎月ないかな・・せめて3か月に1回とか。市場の方が大変ですね。

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4月からNHKの講座で野菜についての講座が開かれます。


野菜ソムリエの会から月ごとに講師が代わり内容盛りだくさん（になるはず！）
で務めさせていただきます。


その打ち合わせで差し入れして頂いたのが

シェ・タニのバレンタインチョコ！



甘さ控えめでかりっと香ばしいナッツやドライフル－ツがちりばめられてます。


大きくてとても一人では・・。この日は１０人、この人数でも食べごたえある量でした。


ラッピングも素敵できっといただいた男性はうれしいでしょうね。


と先日いった居酒屋　熊本さくら


でっか～い　きのこのスープ　さくっとしたパイがのっていて濃厚～





とこれしか写真が撮れませんでした・・・。








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