野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。
2013年03月29日
料理教室でした
先日の料理教室です。
今回は全てお酢料理。黒酢を使っております。
鹿児島にある黒酢 桷志田(かくいだ) 福山黒酢株式会社様の黒酢使用です。
鶏の黒酢煮
酢の酸味は全く感じず、鶏肉もやわらか~
切干大根のサラダ
きゅうりやトマトの水分を切干大根がすってくれて水っぽくなりません。
中華風黒酢ス-プ
ほんのり酢を感じるさっぱりス－プ♪
イチゴの黒酢ゼリ－
イチゴをたっぷりと、ワインもいれて大人っぽく、黒酢の酸味もいい感じです。
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今回は全てお酢料理。黒酢を使っております。
鹿児島にある黒酢 桷志田(かくいだ) 福山黒酢株式会社様の黒酢使用です。
鶏の黒酢煮
酢の酸味は全く感じず、鶏肉もやわらか~
切干大根のサラダ
きゅうりやトマトの水分を切干大根がすってくれて水っぽくなりません。
中華風黒酢ス-プ
ほんのり酢を感じるさっぱりス－プ♪
イチゴの黒酢ゼリ－
イチゴをたっぷりと、ワインもいれて大人っぽく、黒酢の酸味もいい感じです。
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Posted by ロ－ズマリ－ at 11:00│Comments(3)
│料理教室
この記事へのコメント
お久しぶり！どんどん素敵なメニューになりますネッ～パンタロ～
Posted by パンタロー at 2013年04月02日 17:27
パンタローさん、ご無沙汰しております。こちらのブログ始められたのですね。
Posted by ロ－ズマリ－
at 2013年04月06日 22:31
at 2013年04月06日 22:31お元気なお顔を拝見したい！
Posted by パンタロー at 2013年04月08日 19:11
