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野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。

自宅にて料理教室を行っております。料理におしゃべり！楽しいランチタイムをすごしに来られませんか？

2008年12月29日

サ－モンとアボカドのオ－ドブル

ちょっとしたおもてなしに

サ－モンマリネと大好きなアボカドを使ってオ－ドブルを。

サ－モンは塩、こしょう、砂糖、レモン、オリ－ブオイルで一晩マリネします。

アボカドは皮をむいて

フォ－クでつぶし、塩、こしょう、レモン汁、マヨネ－ズ、しょうゆで味をつけディップを作ります。

サ-モンをスライスし、スライス玉ねぎとアボカドディップを巻いて

盛りつけます。

お好みのフレンチドレッシングｏｒイタリアンドレッシングをかけてできあがり～

サ－モンとアボカドのオ－ドブル

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Posted by ロ－ズマリ－ at 10:35│Comments(10) │料理

この記事へのコメント

おしゃれぇ〜これならサーモンがあんまり得意じゃない私でも食べられそう!!材料も少ない割に見ばえがよくて…理想的！

Posted by がこぱん at 2008年12月29日 10:47

がこぱんさん：うちの主人もサ－モン得意でありませんが、アボカドも入っててこれなら食べれるようです。

Posted by ロ－ズマリ－

at 2008年12月29日 12:11

よいおとしを＾＾

Posted by もりはな

at 2008年12月31日 00:23

ぐぐぐ～っ！ワインがおいしく飲めそうです＾＾

今年はローズマリーさんのブログでたくさん勉強させていただきありがとうございました。
たくさんのコメントもありがとうございました。
よいお歳をお迎え下さい。

Posted by mie@trepanche

at 2008年12月31日 16:35

ローズマリーさんのブログを訪れるたびに、「料理が出来るってやっぱり素敵よねぇ～」っと思う日々・・・。

来年も、ますます素敵なお料理を紹介してくださいね♪

良いお年をお迎え下さいm（__）m

Posted by アクアオーラ

at 2008年12月31日 20:22

おいしそー！！
習いたいでーす。私も細かい綺麗な料理が！！　　性格が・・・ダメかも・・・（笑）

Posted by レンズまめ

at 2008年12月31日 23:22

もりはなさん：ありがとうございます。そしてあけましておめでとうございます、今年もよろしくお願いします。

Posted by ロ－ズマリ－

at 2009年01月01日 07:48

mieさん：あけましておめでとうございます。
こちらこそ勉強させていただきました。私はまだまだ勉強の日々です。
今年もよろしくおねがいします。

Posted by ロ－ズマリ－

at 2009年01月01日 07:50

アクアオ－ラさん；ありがとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします。
アクアオ－ラさんのブログも楽しみにしております。

Posted by ロ－ズマリ－

at 2009年01月01日 07:52

レンズまめさん：どうそお越しください。
性格が・・ですか？(笑）大丈夫ですよ、やる気があれば、誰でもできる料理紹介してます。

Posted by ロ－ズマリ－

at 2009年01月01日 07:55

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