オーナーへメッセージ
お気に入り
ナチュラルＨａｐｐｙキッチンＨＰ
野菜ソムリエ　ユニット　プレジール
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 6人
世界の料理家が創るキッチンライフでレシピ紹介中！ 　
QRコード
QRCODE
ブログ内検索
野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。
自宅にて料理教室を行っております。料理におしゃべり！楽しいランチタイムをすごしに来られませんか？

スポンサーサイト

上記の広告は90日以上記事の更新がないブログに表示されます。新しい記事を書くことで、こちらの広告が消せます。

  

Posted by おてもやん at

2008年12月26日

ミ－トロ－フ

オ－ブンを使わず

フライパンでお手軽ミ－トロ－フを

作りました。


ひき肉は

鶏肉、豚肉、牛肉の3種類を使いました。

割合でいくと1：2：7くらい


中にゆで卵を半分に切ったものを入れました。


フライパンでじっくり焼き色付けながら


火を通して





残った焼き汁をつかってソ－ス作り。


とはいっても


ケチャップ、ウスタ－ソ－ス、赤ワイン、砂糖、しょうゆを使って簡単に。

少しあったトマトソ－スも加えました。





切り分けると


ジュワっと肉汁が・・





ランキングに参加してます。よろしければポチっと
　　　↓

にほんブログ村 料理ブログ 野菜ソムリエへ



  
タグ ：ミ－トロ－フフルスプ愛ごはん


Posted by ロ－ズマリ－ at 10:40 │Comments(4) │料理
このページの上へ▲