野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。
2008年11月27日
アールグレイのお饅頭
先日つくった
お饅頭。
饅頭といっても焼き饅頭。
洋風仕立てです。
皮は香り高いア-ルグレイ入り。
餡はさつまいもをオレンジジュ-スで煮含めて
ペ-スト状にしてクリ-ムチ-ズを混ぜ込みました。
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お饅頭。
饅頭といっても焼き饅頭。
洋風仕立てです。
皮は香り高いア-ルグレイ入り。
餡はさつまいもをオレンジジュ-スで煮含めて
ペ-スト状にしてクリ-ムチ-ズを混ぜ込みました。
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