料理教室＆野菜ｿﾑﾘｴ　ﾅﾁｭﾗﾙHappyｷｯﾁﾝ:2008年11月14日

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Posted by おてもやん at

2008年11月14日

オレンジ煮

たくさんあるからいもをオレンジジュ－スで煮たオレンジ煮を作りました。

からいもを好きな形に切って

鍋にいれます。

オレンジジュ－スを芋がかくれるくらい入れます。

好みの砂糖をいれます。

甘みが生きるよう塩をひとつまみ！

コトコト弱火で汁けがなくなるまで煮ます。

できあがり～

仕上げにバタ－をちょっと入れると

コクやツヤがでて洋風に仕上がります。

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