野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。
2008年11月08日
カンパーニュ
trepancheのみえさんが
ととろ亭さんの「ライ麦カンパーニュ」を記事にされていたので
めちゃめちゃ食べたくなりました。
うちにある年代物（何年か忘れました）の洋酒漬けのドライフル－ツを入れたカンパ－ニュ（といっていいのか・）
を焼きました。
やわらかい生地のパンも好きなんですが
どっち？と聞かれるとシンプルな噛めば噛むほど味がでるようなタイプの素朴なパンが好きです。
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ととろ亭さんの「ライ麦カンパーニュ」を記事にされていたので
めちゃめちゃ食べたくなりました。
うちにある年代物（何年か忘れました）の洋酒漬けのドライフル－ツを入れたカンパ－ニュ（といっていいのか・）
を焼きました。
やわらかい生地のパンも好きなんですが
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