2008年05月13日
酒のつまみにもってこい
今日は豚ミノを使った酒のつまみにもってこいの料理紹介です。
私の母の好きな料理のひとつ。のんべ～の母から私に伝わってきました。
豚ミノ、好みの野菜、にんにく、しょうゆ、酒を用意します。
1.フライパンにサラダ油を熱し、豚ミノを炒めます。
2.炒めてからすりおろしたにんにくを加えます。（最初にいれるとこげちゃいます）
3.酒としょうゆを加え、ひとまぜしたらお野菜をいれ、歯ごたえが残る程度にさっと炒めたらせきあがり！
4.決め手はにんにくとしょうゆです！香りがたまりません。
レシピブログ参加してます。ぽちっとお願いします。
私の母の好きな料理のひとつ。のんべ～の母から私に伝わってきました。
豚ミノ、好みの野菜、にんにく、しょうゆ、酒を用意します。
1.フライパンにサラダ油を熱し、豚ミノを炒めます。
2.炒めてからすりおろしたにんにくを加えます。（最初にいれるとこげちゃいます）
3.酒としょうゆを加え、ひとまぜしたらお野菜をいれ、歯ごたえが残る程度にさっと炒めたらせきあがり！
4.決め手はにんにくとしょうゆです！香りがたまりません。
レシピブログ参加してます。ぽちっとお願いします。
