野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。
2008年01月19日
夕飯いろいろ
ここ2.3日の夕飯を紹介します。
茶碗蒸しはラ－メンの丼にダイナミックに蒸しました。具はちくわのみ（ちくわしかなかった・・）
鶏団子は鶏胸肉をFPにかけてビ－ンと。マヨネ－ズを入れてふわっと仕上げました。
さわらのみぞれ煮はカリッっと揚げてあつあつのだしえをじゅわっとかけます。あつあつをほおばると、外はかりっ、中はじゅわってな感じです。
茶碗蒸しはラ－メンの丼にダイナミックに蒸しました。具はちくわのみ（ちくわしかなかった・・）
鶏団子は鶏胸肉をFPにかけてビ－ンと。マヨネ－ズを入れてふわっと仕上げました。
さわらのみぞれ煮はカリッっと揚げてあつあつのだしえをじゅわっとかけます。あつあつをほおばると、外はかりっ、中はじゅわってな感じです。
