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Posted by おてもやん at

2008年06月01日

鶏のソテ－

夕飯のメインです。

鶏のソテ－おろし甘酢ソ－スかけ

鶏の皮がパリっとなるように焼きます。くさみもとれますし、香ばしくておいしくなります。

表を7割火を通し、返して火を通します。両面、塩・こしょうをお忘れなく。←よく忘れるわ・た・し。ひょえー

上にかけるソ－スは

大根おろし、砂糖、塩、酢、しょうゆをあわせたものです。ちょっと最近暑いのでさっぱりと！

えのきもフライパンの端でいためて添えました。


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タグ ：鶏ソテ－大根おろし甘酢


Posted by ロ－ズマリ－ at 10:00 │Comments(4) │料理
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