野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。
2010年03月19日
野菜のお話会
今、私の食の仕事としては
料理教室
出張料理教室
飲食店や食品会社さまへのレシピ開などをしています。
このほかに時々
「野菜のお話」をしてくださ~い。との依頼もあります。
ということでいってまいりました。
とあるマンションの一角で。
1歳から○○歳までの幅広い年齢層。
はじめてお目にかかる方ばかりで
どんな感じなんだろうと思いつつ・・・
ある専門学校の元先生、現役先生でした。
今出回っている玉ねぎを中心にそのほか日頃よく使う野菜に
ついてのお話をしました。
和気あいあいと質問もたくさんあって
たのしく過ごせました。(私が楽しんでる場合じゃないんですが・・)
「玉ねぎを切るとき泣かないようにするには・・?」
「シュノ-ケル!」
という方も。完全防備ですね~。思いつきませんでした・・ゴ-グルは聞きますが。
初めてお会いした方々とは思えないくらい
親しみやすい雰囲気でした。

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出張料理教室
飲食店や食品会社さまへのレシピ開などをしています。
このほかに時々
「野菜のお話」をしてくださ~い。との依頼もあります。
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とあるマンションの一角で。
1歳から○○歳までの幅広い年齢層。
はじめてお目にかかる方ばかりで
どんな感じなんだろうと思いつつ・・・
ある専門学校の元先生、現役先生でした。
今出回っている玉ねぎを中心にそのほか日頃よく使う野菜に
ついてのお話をしました。
和気あいあいと質問もたくさんあって
たのしく過ごせました。(私が楽しんでる場合じゃないんですが・・)
「玉ねぎを切るとき泣かないようにするには・・?」
「シュノ-ケル!」
という方も。完全防備ですね~。思いつきませんでした・・ゴ-グルは聞きますが。
初めてお会いした方々とは思えないくらい
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