野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。
2010年03月03日
鯛と春キャベツの白ワイン蒸し
今月の料理教室では
鶏ももときゃべつの蒸し煮
というのを作ります。
素材を変えて
ちょっと鯛で作ってみました。
魚のおいしい~だしがでて
きゃべつの甘みもでて
やさしいお味に仕上がりました。
この料理には白ワインですかね~

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鶏ももときゃべつの蒸し煮
というのを作ります。
素材を変えて
ちょっと鯛で作ってみました。
魚のおいしい~だしがでて
きゃべつの甘みもでて
やさしいお味に仕上がりました。
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