料理教室＆野菜ｿﾑﾘｴ　ﾅﾁｭﾗﾙHappyｷｯﾁﾝ

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真夏の炎天下でも生育できる耐暑性葉野菜

「菜味夏（なみか）」を購入してみました。

白菜と山東菜のかけあわせだそうです。

食感は白菜とレタスの間のような感じでクセもなく料理しやすい食材だと思いました。

シンプルにドレッシングをかけて生でいただきました。


先日、料理教室のあと

生産者直売のお店「あいあい」さんに行って　

野菜のレシピなどを載せたリ－フレットを持っていきました。　

栄養、保存の仕方、レシピなどを載せています。

買い物にこられたお客さまが野菜を買うときの目安になればと思います。


あいあいさんは

熊本市の島崎と宇土市に店舗を構えられ、

ちょくちょく食事に行く、ウェルネススクエアー和楽にも野菜を出店されています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　　　　　　　http://www.miyukinosato.or.jp/index.html