料理教室＆野菜ｿﾑﾘｴ　ﾅﾁｭﾗﾙHappyｷｯﾁﾝ

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7月11日、12日は料理教室でした。

ブログupが遅くなっちゃいました。

忙しくて・・・やっとです。

今回のメニュ－は

・豚のオレンジSOYソ－ス

・バタ－ライス

・豆とアボカドのサラダ

・ガスパッチョ

・クレメダンジュ風

でした。



メインの

豚のオレンジSOYソ－スは

焼いた豚肉をオレンジの果肉とジュ－スと砂糖としょうゆで作ったソ－スにからめたもの。

豆とアボカドのサラダ は

お好みのゆでたお豆さんとアボカドをカレ－風味のドレッシングで和えました。

ガスパッチョは

食べるス－プとも言われる、栄養タップリのトマトをベ－スにした野菜ス－プ。

クレメダンジュ風は

水切りしたヨ－グルトと生クリ－ムを使って手軽に作りました。



今回はおてもやんブログで以前からお会いしてみたかった

でこなす君がお見えになられました。

初の男性です！

料理の基本はご存知ということでしたが、それ以上馴れた手つきでした。テキパキとされておりました。


そしてどういう理由で教室にこられたかというと、


家族に食べさせるため！


だそうです。ちなみに10人家族らしくいつも賑やかなんでしょうね。すばらしい心の持ち

主ですね～。（感動しちゃいました・・・）


もう一人受講された方も私含めみんな同じ年齢～

いろいろとお話できて楽しかったです。