野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。
2010年08月29日
ピュアホワイトの見学
野菜ソムリエ熊本の会&一般の方で
阿蘇の一宮へ
ピュアホワイトの見学&収穫に行ってきました。
ピュアホワイト、
その名の通り真っ白なとうもろこしです。
とうもろこしのなかでもバツグンに高い糖度で平均して約15度、多い時では約19度にもなるそうです。
車からおりて
畑へ

見渡す限り
畑、まわりは阿蘇の山々が見えます。
生産者 市原くんの畑へと向かいました。

市原くんのお話
ピュアホワイトを収穫~
かぶりつき~!!ん~
「うまい!甘い!ミルクのよう~」
こんどは場所を変えハーモニーショコラ(黄色いとうもろこし)のある方へ
いくまでの間 植えたばかりのキャベツの苗が

受粉がうまくいかないと
こんな感じになるそうです
私たちのためにいろんな準備をしてくれてました。
採れたてを焼いて

いただきました。

やっぱり採れたては最高~でした~
お昼は阿蘇神社近辺でいただき

はなびしさんでランチ

大きなおいなりさんが有名らしいです。

食後は
散策しながら楽しみました。
阿蘇の一宮へ
ピュアホワイトの見学&収穫に行ってきました。
ピュアホワイト、
その名の通り真っ白なとうもろこしです。
とうもろこしのなかでもバツグンに高い糖度で平均して約15度、多い時では約19度にもなるそうです。
車からおりて
畑へ
見渡す限り
畑、まわりは阿蘇の山々が見えます。
生産者 市原くんの畑へと向かいました。
市原くんのお話
ピュアホワイトを収穫~
かぶりつき~!!ん~
「うまい!甘い!ミルクのよう~」
こんどは場所を変えハーモニーショコラ(黄色いとうもろこし)のある方へ
いくまでの間 植えたばかりのキャベツの苗が
受粉がうまくいかないと
こんな感じになるそうです
私たちのためにいろんな準備をしてくれてました。
採れたてを焼いて
いただきました。
やっぱり採れたては最高~でした~
お昼は阿蘇神社近辺でいただき
はなびしさんでランチ
大きなおいなりさんが有名らしいです。
食後は
散策しながら楽しみました。
Posted by ロ-ズマリ- at
16:26
│Comments(0)