野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。
2010年06月09日
福岡マリゾンへ
久しぶりに福岡タワーの方面へ
マリゾンでパーティーでした。
パーティーに集まったのは８０人ほど。
料理はバイキングでしたがすごい種類と料理。
贅沢な食材もたくさん使ってありました。
パフォ－マンスも満載
こちらはベネシアンドール。
福岡にただ一人だそうです。
シェリー酒の樽に長い柄の先に付いた円筒形の杓を入れでシェリー酒を入れ、柄をしならせながらグラスに注いでいくのが特徴の、すっんごく極端に言うとシェリー酒版ソムリエのような人です。
ワインでいうデキャンタ的効果があるとか。
あっという間の２時間。
夜のタワ－も素敵ですね。
いろいろな方とお会いすることができました。
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マリゾンでパーティーでした。
パーティーに集まったのは８０人ほど。
料理はバイキングでしたがすごい種類と料理。
贅沢な食材もたくさん使ってありました。
パフォ－マンスも満載
こちらはベネシアンドール。
福岡にただ一人だそうです。
シェリー酒の樽に長い柄の先に付いた円筒形の杓を入れでシェリー酒を入れ、柄をしならせながらグラスに注いでいくのが特徴の、すっんごく極端に言うとシェリー酒版ソムリエのような人です。
ワインでいうデキャンタ的効果があるとか。
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