野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。
2010年04月12日
居酒屋 バリさんへ そのⅡ
居酒屋 バリさんへ
続きです。 先日の記事はこちら
へしこ
サバを塩漬けして糠漬けにした郷土料理です。

匂いがきついのかと思いましたが日本酒にあうあう!
青魚に糠に健康にもとってもいいんだろうな~と味わっていました。
生姜焼き風味のコロッケ

フタエゴ(馬のあばら部分)がトッピングされたサラダ

めんたい入り玉子焼き

そばいなり


甘く煮た揚げの中からはおそばが
絶妙なバランス、そばもいいゆで加減、コシもあっておいしかったです。
野沢菜のわさび漬け

わざわざ取り寄せているそうです。
わさびがピリっときいておいしい。
この後芦北からのお取り寄せのお米
炊きたてご飯をいただきました。
お腹一杯!
ゆっくり話もできて
おいしい食事にお酒、な~んもいうことありません。
楽しい時間はあっという間ですね~
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へしこ
サバを塩漬けして糠漬けにした郷土料理です。
匂いがきついのかと思いましたが日本酒にあうあう!
青魚に糠に健康にもとってもいいんだろうな~と味わっていました。
生姜焼き風味のコロッケ
フタエゴ(馬のあばら部分)がトッピングされたサラダ
めんたい入り玉子焼き
そばいなり
甘く煮た揚げの中からはおそばが
絶妙なバランス、そばもいいゆで加減、コシもあっておいしかったです。
野沢菜のわさび漬け
わざわざ取り寄せているそうです。
わさびがピリっときいておいしい。
この後芦北からのお取り寄せのお米
炊きたてご飯をいただきました。
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