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Posted by おてもやん at

2009年10月07日

マ－ボ－豆腐

うちで大人気のマ－ボ－豆腐です。



いつもはニラを入れるのが定番なんですが



なかったのでさっと炒めた小松菜をしいて



絡めていただきました。



今日は合わせみそとテンメンジャンを半量ずつあわせて



砂糖、しょうゆ、酒で味付けしました。



日によってはオイスタ－ソ－スを隠し味程度に使うこともあります。



ご飯にのっけてどんぶり風にしてもおいしいですね～







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タグ ：マーボー豆腐


Posted by ロ－ズマリ－ at 11:10 │Comments(4) │料理
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