野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。
2009年08月10日
なす農家さんへ
なす農家で野菜ソムリエでもあるKさんのところへ行ってきました。
孫代町という町にあります、市内からアクアド-ムのチョイ先です。
なすの他に
とうもろこし、オクラ、黒枝豆・・など
赤シソも元気に育ってました。



オクラの花です

それをちょっとお味見・・

なすは定植されたばかりでした。
一ヶ月後から収穫できるそうで来年の6月まで続くのだそうです。

ハウスの中はまるでサウナ状態、沸騰しそうでした。この時点で40℃超えていたそうです。
ハウスから外へでると極楽~
収穫させていただいた野菜たちをもって
飽田公民館へ移動~
すご-く広いキッチンでした。

分担していろいろ作りました。




そうめんかぼちゃ

とまと

ぶどう

ドラゴンフル-ツ


ドラゴンフル-ツの花のてんぷら


この天ぷらかなりいけてました。なんとも説明しにくいのですがクセになりそうな味?なかなか食べる機会はないですね・・。
シソジュ-ス

かぼちゃのス-プではないんです。。パッションフル-ツのジュ-スです。

できあがりました~
お野菜やフル-ツ色がきれいですね~食欲をそそります。


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孫代町という町にあります、市内からアクアド-ムのチョイ先です。
なすの他に
とうもろこし、オクラ、黒枝豆・・など
赤シソも元気に育ってました。
オクラの花です
それをちょっとお味見・・
なすは定植されたばかりでした。
一ヶ月後から収穫できるそうで来年の6月まで続くのだそうです。
ハウスの中はまるでサウナ状態、沸騰しそうでした。この時点で40℃超えていたそうです。
ハウスから外へでると極楽~
収穫させていただいた野菜たちをもって
飽田公民館へ移動~
すご-く広いキッチンでした。
分担していろいろ作りました。
そうめんかぼちゃ
とまと
ぶどう
ドラゴンフル-ツ
ドラゴンフル-ツの花のてんぷら
この天ぷらかなりいけてました。なんとも説明しにくいのですがクセになりそうな味?なかなか食べる機会はないですね・・。
シソジュ-ス
かぼちゃのス-プではないんです。。パッションフル-ツのジュ-スです。
できあがりました~
お野菜やフル-ツ色がきれいですね~食欲をそそります。
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タグ :なす