野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。
2008年10月20日
イタリアンなきんぴら
大根を一本買ってきました。
みずみずしくておいしそう～！
皮！みなさん捨てないでくださいね。
皮を分厚くむいて
棒状に
息子がだいすきなニンジンも少し
またまた登場、サラダニンニクは千切り
オリ－ブオイルで炒めて
塩・こしょう
香りづけにすこ～し 薄口しょうゆ
甘辛い和風のきんぴらもいいけど
時にはこんなイタリアンぽい
きんぴらもいいですよ！
白ワインなんかにもぴったり。
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みずみずしくておいしそう～！
皮！みなさん捨てないでくださいね。
皮を分厚くむいて
棒状に
息子がだいすきなニンジンも少し
またまた登場、サラダニンニクは千切り
オリ－ブオイルで炒めて
塩・こしょう
香りづけにすこ～し 薄口しょうゆ
甘辛い和風のきんぴらもいいけど
時にはこんなイタリアンぽい
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タグ ：きんぴら
