野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。
2008年09月29日
料理教室でした
今月の料理教室の様子です。
メニュ-は
今が旬のさんま
・さんまのプロバンス風
見た目より簡単でおしゃれにできるんですよ
出始めてきた里芋
・里芋のヘルシ-グラタン
油をまったく使わないお野菜たっぷりのグラタン、ダイエット向きです
お月見の季節
・冷めてもやわらか~なお月見団子
あるものを加えていつまでもやわか~いお団子に仕上がるんです
見た目はそうでもないのですが
たべるとかなりボリューム満点の料理でした。満腹、満腹~
満腹でしたが、今回の教室で使った油の量はおひとり小さじ1なんですよ。
みんなで会話しながらの料理
楽しいですね~
来月も旬の食材を使った料理教室
がんばります。
来月は食育バランスガイドに沿ったお野菜料理の試食会もあります。
また後日お知らせします!
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今が旬のさんま
・さんまのプロバンス風
見た目より簡単でおしゃれにできるんですよ
出始めてきた里芋
・里芋のヘルシ-グラタン
油をまったく使わないお野菜たっぷりのグラタン、ダイエット向きです
お月見の季節
・冷めてもやわらか~なお月見団子
あるものを加えていつまでもやわか~いお団子に仕上がるんです
見た目はそうでもないのですが
たべるとかなりボリューム満点の料理でした。満腹、満腹~
満腹でしたが、今回の教室で使った油の量はおひとり小さじ1なんですよ。
みんなで会話しながらの料理
楽しいですね~
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来月は食育バランスガイドに沿ったお野菜料理の試食会もあります。
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タグ :料理教室