料理教室＆野菜ｿﾑﾘｴ　ﾅﾁｭﾗﾙHappyｷｯﾁﾝ

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野菜ソムリエ熊本一期の会がありました。

みんなで集りテ－マにそって勉強したり野菜を料理したりします。

今回はフ－ドマイレ－ジとマクロビオテックについてでした。

さといもの皮で里芋チップ

さといもを茹でてつぶし納豆とにんにくをいれゴマをまぶして揚げたコロッケ

赤大根をつかってすりおろしたり、葉を使ってドレッシングにしたサラダ

たあさいのス－プ

茹でたて野菜をつけながらのチ－ズフォンデュ

を作りました。

フ－ドマイレ－ジについては、輸入や国内での作物（食べ物）を輸送するのにどれだけ地球環境に害

をおよぼしているかについてなど勉強しました。

  

平成20年4月より自宅（熊本市春日）にて料理教室をはじめます。

内容は以下のとおりです。


１．教室開講日　　毎月第三土曜日（変更の可能性あり）
　　　　　　　　　　　目安時間　１０時３０分から３時間程度

２．場所　　　　　　自宅（熊本市春日）

３．定員　　　　　　１回の講習につき４人まで

４．料金　　　　　　１回の講習につき３，０００円

５．教室の内容　　季節の食材を使ったおうちご飯を３～４品。
　　　　　　　　　　　　野菜にまつわる話しもします。

　　　お申し込みは　　「おてもやん」のブログ内の　　オ－ナ－へメッセ－ジよりお願いします。

私のプロフィ－ルなどについてはHP　↓　こちらから

　　　　　　　　　　　　　　http://www.geocities.jp/hide20010421/