野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。
2008年02月04日
安納いも
種子島の名産 安納いも
水分が多くて、ネットリとした食感でした。１６度という糖度だそうです。
以前から弟がおいしいから食べてみてといわれたもののどこで手にはいるのやら・・
会社の後輩に話していたところ、後輩が今度結婚する相手が種子島出身！後輩がもってきてくれました。
甘くておいしい。初めての食感でした。
Posted by ロ－ズマリ－ at 12:36│Comments(0)
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