野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。
2011年07月11日
ふきの佃煮
ちょっと時期外れなんですが
6月頃もらったふきの
佃煮です。

味はそんなに濃くありません。
昆布と煮て、仕上げにかつおぶし。
ご飯のおかずにちょうどいいくらいの味付けです。
お弁当にもぴったりです。お茶漬けでもサラサラいけそうです。
かなり日持ちするので
なが~く味わえますね。
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6月頃もらったふきの
佃煮です。
味はそんなに濃くありません。
昆布と煮て、仕上げにかつおぶし。
ご飯のおかずにちょうどいいくらいの味付けです。
お弁当にもぴったりです。お茶漬けでもサラサラいけそうです。
かなり日持ちするので
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