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Posted by おてもやん at

2010年05月17日

料理教室でした

先日の料理教室の様子です。



5月は


今が旬のグリンピースを使った

豆ご飯



豆の色を緑鮮やかに、豆をシワシワにさせないコツがあります。


これまた今が旬の鰹のタタキを洋風に仕上げた

かつおのカルパッチョ

　　

かつおは女性にうれしい栄養がたっぷり。



洋風クリーミー白和え

　　

見た目は普通の白和え、具材やあえ衣に一工夫があります。


ジューシーフルーツともいわれる河内晩柑
苦みのないグレープフルーツといった感じです。

晩柑ゼリー












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タグ ：料理教室熊本野菜ソムリエ


Posted by ロ－ズマリ－ at 11:10 │Comments(0) │料理教室
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