野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。
2009年09月14日
ミーティング
先日、野菜ソムリエの会で行います、アカデミックレストランのミ-ティング
にいってきました。
11/29(日)に熊本テルサにてあります。
ミ-ティングは会長さん宅であったんですが、
部屋に入るなり
こんなセッティングが・・




季節感が味わえる素敵なコ-ディネイト!
料理教室をされているのでそのセッティングだったようです。
夜7時から始まって、10時過ぎまで・・
当日まであと3回ミ-ティングがあります。
どんなアカデミックレストランになるか楽しみです。
アカデミックレストランとは~
一人でも多くの方々に・・・旬の野菜を「知らないで食べる!から知って食べる」を体感、お腹も心も身体も満たす、食を楽しみ、食空間を楽しむレストランを提供することをコンセプトとしています。
野菜ソムリエとのレストランとのコラボレーションにより、旬の野菜や各地の特産物など野菜料理中心にこの日限りの特別メニューでおもてなしいたします。
ランキングに参加してます。よろしければポチっと
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11/29(日)に熊本テルサにてあります。
ミ-ティングは会長さん宅であったんですが、
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料理教室をされているのでそのセッティングだったようです。
夜7時から始まって、10時過ぎまで・・
当日まであと3回ミ-ティングがあります。
どんなアカデミックレストランになるか楽しみです。
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一人でも多くの方々に・・・旬の野菜を「知らないで食べる!から知って食べる」を体感、お腹も心も身体も満たす、食を楽しみ、食空間を楽しむレストランを提供することをコンセプトとしています。
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