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Posted by おてもやん at

2009年07月17日

豚ヒレのソテ－　バジル風味

主人の実家に植えているバジル。


昨年なったバジルの種を取っておきました。


少しずつ日にちを変えて植えました。







長く楽しめそうです。


豚ヒレのソテ－にバジルドレッシングと玉ねぎソ－スをかけてみました。


バジルの香りがなんともいえない一品になりました。


バジルドレッシング
バジル・・・10枚
酢・・・大さじ2
オリ－ブオイル・・・大さじ5
砂糖・・・少々
塩・・・少々
玉ねぎ・・・1/4個

ミキサ－にかけるだけです。


玉ねぎソ－ス

玉ねぎ・・・1/3個
酢・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
砂糖・・・少々
酒・・・大さじ1

鍋に入れて少し煮詰めました。


お好みでいろいろなお料理に使えます。





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タグ ：バジル豚ヒレ愛ごはんフルスプ


Posted by ロ－ズマリ－ at 12:28 │Comments(8) │料理

2009年07月17日

豚ヒレのソテー　バジル風味

主人の実家に植えているバジル。


昨年なったバジルの種を取っておきました。


少しずつ日にちを変えて植えました。







長く楽しめそうです。


豚ヒレのソテ－にバジルドレッシングと玉ねぎソ－スをかけてみました。


バジルの香りがなんともいえない一品になりました。


バジルドレッシング
バジル・・・10枚
酢・・・大さじ2
オリ－ブオイル・・・大さじ5
砂糖・・・少々
塩・・・少々
玉ねぎ・・・1/4個

ミキサ－にかけるだけです。


玉ねぎソ－ス

玉ねぎ・・・1/3個
酢・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
砂糖・・・少々
酒・・・大さじ1

鍋に入れて少し煮詰めました。


お好みでいろいろなお料理に使えます。





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Posted by ロ－ズマリ－ at 12:20 │Comments(0) │料理
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