野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。
2009年07月08日
親子でFM791
10日(金)は8:30~
親子でFM791でレンコンを使ったお料理を紹介します!
アイデアを娘にだしてもらいレシピを作成しました~
レンコンの明太マヨあえ
レンコンクッキ-(甘い&塩味)
レシピはこちらです
↓
レンコンの明太マヨあえ
材料
れんこん
明太子
マヨネ-ズ
塩
酢
作り方
1.レンコンは半分に切ってスライスする。

2.鍋にお湯を沸かして、塩、酢少々入れてさっとレンコンをゆでる。
3.レンコンを冷まし、その間にマヨネ-ズと明太子を好みの量混ぜ合わせておく。

4レンコンとあえたらできあがり。

レンコンクッキ-は甘いバ-ジョンと塩味バ-ジョン
乳製品と卵を使ってないのでアレルギ-がある人でも大丈夫!!

作るのは子供たちに任せました・・ら粉があっちこっち・・
片づけは大変でしたが子供たちはと~っても楽しそうでした。


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アイデアを娘にだしてもらいレシピを作成しました~
レンコンの明太マヨあえ
レンコンクッキ-(甘い&塩味)
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レンコンの明太マヨあえ
材料
れんこん
明太子
マヨネ-ズ
塩
酢
作り方
1.レンコンは半分に切ってスライスする。
2.鍋にお湯を沸かして、塩、酢少々入れてさっとレンコンをゆでる。
3.レンコンを冷まし、その間にマヨネ-ズと明太子を好みの量混ぜ合わせておく。
4レンコンとあえたらできあがり。
レンコンクッキ-は甘いバ-ジョンと塩味バ-ジョン
乳製品と卵を使ってないのでアレルギ-がある人でも大丈夫!!
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