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オーナーへメッセージ

2008年05月18日

料理教室の写真

昨日は野菜ソムリエの交流会があり、

家に帰り着いたのは夜中の一時えした。食べました。飲みました。

朝から主人の実家の畑へいき、やっと今帰ってきたところです。

教室の写真です。

白身魚の紙包み焼きはとってもシンプルなお料理。

素材の味が生かせます。紙をあけたときの香りが感動的!(自分だけかも・・)あさりやトマトのうまみがお魚に!

おしゃれな名前にすると白身魚のカルトッチョ

グリンピ-スのごはんもにんじんやベ-コンを入れて洋風に

サラダは緑の野菜を中心に彩りよく

プリンはカラメルを作るのが面倒なので簡単にできる別のソ-スをかけて


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この記事へのコメント
写真UPありがとうございます。
白身魚のカルトッチョ,味が気になりますね。
シンプル大好きです。
グリンピースご飯もおいしそう、旬のご馳走うれしいです。
Posted by かすみそうかすみそう at 2008年05月18日 18:27
かすみそうさん:カルトッチョは鯛を使ったんですが、旬でもあるし、アサリのうまみも含んでいておいしかったですよ!
Posted by ロ-ズマリ-ロ-ズマリ- at 2008年05月19日 12:24