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野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。
自宅にて料理教室を行っております。料理におしゃべり！楽しいランチタイムをすごしに来られませんか？

2007年12月21日

にんじんジャム

有機栽培のにんじんを使ってジャムを作りました。

甘さ控えめでジャム以外に

ドレッシングのかくし味・豚のしょうが焼きの甘みとして・・・いろいろ応用範囲は広いです。

たくさんできたのでお友達にプレゼントしました。喜んでもらえたかな・・にっこりにんじんジャム


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Posted by ロ－ズマリ－ at 21:35│Comments(2) │料理
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この記事へのコメント
初めましてm(_ _)m
ニンジンジャム 良いですね…作り方 コツありましたら、教えて下さいませへ(＾_＾)
Posted by ほんわか at 2007年12月21日 21:54
ほんわかさん：にんじんは皮ごと使います。少しりんごを加えてあります。あとはお好みの量の砂糖を加えて煮るだけです。愛情も忘れずに・・
Posted by ロ－ズマリ－ at 2007年12月22日 19:38
 
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