料理教室＆野菜ｿﾑﾘｴ　ﾅﾁｭﾗﾙHappyｷｯﾁﾝ

久しぶりに


ホテルキャッスルでランチ。


お昼からワインもいただきました。


まずはフラン




洋風の冷製茶碗蒸し、卵をブイヨンでのばし蒸しあげてあります。

季節的にのど越し良く、オクラやじゅんさいが入ってました。

見た目も涼しげですね。


サラダ




ヴィシソワース




なめらかでとてもおいしかったです。


パスタ




魚介のクリーム煮



白身の魚とホタテ貝からうまみがでていて

クリームもくどくなくおいしくいただきました。白ワインにぴったり！

お野菜も入っていてナスのとろ～っとしたかんじとクリームがまた絶妙。


牛のカツレツ




薄いお肉を何層にか重ねてあってカツにしてありました。

メインはお肉なんでしょうけど、何といっても添えてあるじゃがいも！！

うま～い。これが一番おいしかったです。(失礼ですかね・・・）

じゃがいもの素材のうまみが凝縮～って感じでした。


デザ－ト





デザ－トが３種類もあるとうれし～。別腹、別腹。


このあとは


女性３人で


プチ女子会へと・・


あ～たのしかった～！おいしかった～！