野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。
2011年06月20日
料理教室でした
先日の６月の料理教室の様子です。
ちょうど野菜ソムリエのプレミア会員用 お野菜が届きました。
その中で
トマトが３種類あったので
生徒様たちにも食べ比べをしてもらいました。
まずは愛知県
甘くもなく酸っぱくもなく、少し小ぶりなためか皮が口に残りました。
次に 熊本県 甘々娘
名前の通り？すご～く甘い！そして皮もやわらかい。まるでフルーツ？
そして千葉県 みつトマト
ちょっと大きめ
あま～くはありませんが、甘みと酸味のバランスがとれていて味が濃い感じでした。
・梅ポークジンジャ－
梅の酸味でさっぱりに、新ショウガをたっぷり使って・・
・切干大根のサラダ
切干大根で食物繊維たっぷりサラダ
・トマトとオクラのスープ
トマトの赤とオクラの緑が鮮やかなスープ・・
オクラがかくれて見えませんね・・ちゃんと入ってるんですよ・・。
・豆腐のヨ－グルトケ－キ
豆腐とヨ－グルトを使ったヘルシ－ケ－キ 甘いものも食べたい・・。だからよりヘルシーに！
ランキングに参加してます。よろしければポチっと
↓
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Posted by ロ－ズマリ－ at 11:00│Comments(1)
│料理教室
この記事へのコメント
『1000万円も夢じゃない！日本最大級のレシピコンテスト
おかず日本一決定戦２０１１ おかずの星』へご参加いただけませんか？
ロ－ズマリ－様
突然のご連絡、失礼致します。
「おかず日本一決定戦２０１１ おかずの星」の運用事務局を行っております、
リクルートグループの（株）ブログウォッチャー馬場と申します。
（ブログウォッチャーとは：http://www.blogwatcher.co.jp/）
いつもブログで紹介されているロ－ズマリ－様のレシピを参考にさせていただいております。
そこで今回、お料理上手なロ－ズマリ－様に、ぜひレシピコンテストへご参加頂きたくご連絡させていただきました！
このコンテストは「美味しい料理をたくさん発掘・ご提供することで日本を元気にしたい」という思いで開催されたコンテストです。
コンテスト詳細は下記ＵＲＬをご覧ください！
http://okazu-star.com/
■募集テーマ：レシピ（和・洋・中・サラダ・デザート等のジャンルは問いません）
お一人様、何品でも投稿可能！簡単にレシピ登録できます。
既にブログにアップされているレシピも含めてご投稿ください。
■募集期間： 2011年6月1日～8月15日
■賞金・賞品：入賞作品のうち、上位3作品はメニュー化され以下の賞金があります。
【グランプリ】：モンテローザ1100店舗での3ヶ月間の売上の10％
【準グランプリ】:モンテローザ1100店舗での3ヶ月間の売上の5％
【おかずの星第３位】：モンテローザ1100店舗での3ヶ月間の売上の3％
その他、まだホームページ上では公開されておりませんが、
投稿数の多い上位10名にはビール1年分がプレゼントされるなど、
多数の特別賞もご用意。
※賞金・商品詳細はこちらからご覧ください
http://okazu-star.com/prize/
ご不明な点等ございましたら、キャンペーンサイトの「お問合せ」フォームより、
お気軽にお問合せください。
それでは、ロ－ズマリ－様のご参加をお待ちしております！
ご検討の程、何卒よろしくお願い致します。
〓 おかずの星運営事務局 〓
（株）ブログウォッチャー 編集部 馬場
おかず日本一決定戦２０１１ おかずの星』へご参加いただけませんか？
ロ－ズマリ－様
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お一人様、何品でも投稿可能！簡単にレシピ登録できます。
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■賞金・賞品：入賞作品のうち、上位3作品はメニュー化され以下の賞金があります。
【グランプリ】：モンテローザ1100店舗での3ヶ月間の売上の10％
【準グランプリ】:モンテローザ1100店舗での3ヶ月間の売上の5％
【おかずの星第３位】：モンテローザ1100店舗での3ヶ月間の売上の3％
その他、まだホームページ上では公開されておりませんが、
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多数の特別賞もご用意。
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（株）ブログウォッチャー 編集部 馬場
Posted by おかずの星運営事務局 at 2011年06月30日 18:24
