野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。
2010年05月30日
ソラマメのサラダ
またまた
たくさん採れた
そら豆を使ってお料理を。
シンプルなサラダです。
塩ゆでして薄皮をむいて、
トマトを切って
塩・こしょう・レモン汁・オリ－ブオイルで
味付けしただけ。
採れたて、ゆでたてなので
と～っても豆の味が生きていて
おいしいサラダが出来上がりました。
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たくさん採れた
そら豆を使ってお料理を。
シンプルなサラダです。
塩ゆでして薄皮をむいて、
トマトを切って
塩・こしょう・レモン汁・オリ－ブオイルで
味付けしただけ。
採れたて、ゆでたてなので
と～っても豆の味が生きていて
おいしいサラダが出来上がりました。
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Posted by ロ－ズマリ－ at 10:55│Comments(8)
│料理
この記事へのコメント
わ～美味しそう～☆
私はすっこい豆好きで～
その中でも特に「そら豆」が大好きなのです！！
トマトとシンプルなドレッシングとの相性も
よさそうですね～～～♪♪
私はすっこい豆好きで～
その中でも特に「そら豆」が大好きなのです！！
トマトとシンプルなドレッシングとの相性も
よさそうですね～～～♪♪
Posted by パチュリ at 2010年05月30日 13:42
本当、美味しそう(#^.^#)
白いお皿にトマトの赤とそら豆の緑は
食欲をそそります（ごっくん）
白いお皿にトマトの赤とそら豆の緑は
食欲をそそります（ごっくん）
Posted by 彩
at 2010年05月30日 18:06
at 2010年05月30日 18:06パチュリさん：そら豆おいしいですよね～。豆好きなんですね。私も好きです、甘くしたのも好きですがフランス料理とかで添えてあるのとか大好きです。
Posted by ロ－ズマリ－ at 2010年05月30日 21:12
at 2010年05月30日 21:12彩さん：確かに・・色の組み合わせで食欲そそりますね、あとしばらくそら豆生活が続きます。
Posted by ロ－ズマリ－ at 2010年05月30日 21:14
at 2010年05月30日 21:14そら豆のトマトも大・大好きなので、絶対試してみます。とーっても美味しそう！
あれっ？！今ごろなんなんですが…
可愛い似顔絵ですね！
あれっ？！今ごろなんなんですが…
可愛い似顔絵ですね！
Posted by あられちゃん at 2010年05月30日 23:42
あられちゃん：シンプルですがおいしいですよ。
今頃！・・・って。そんなことないです。昨日30日に似顔絵作ってみました。
今頃！・・・って。そんなことないです。昨日30日に似顔絵作ってみました。
Posted by ロ－ズマリ－ at 2010年05月31日 12:30
at 2010年05月31日 12:30似顔絵自分で作られたんですかー？
おお～すごい！
雰囲気出てますよ～
早速昨日、ソラマメのサラダ作りました。
夫にも好評（＾＾）v
さっきブログを見て気付きました（汗）
レモン汁かけるのを忘れてました↓ちょっと味にしまりがないと思った～（笑）
おお～すごい！
雰囲気出てますよ～
早速昨日、ソラマメのサラダ作りました。
夫にも好評（＾＾）v
さっきブログを見て気付きました（汗）
レモン汁かけるのを忘れてました↓ちょっと味にしまりがないと思った～（笑）
Posted by あられ at 2010年06月01日 14:37
あられさん：おっ!作られたんですね。旦那さまにも好評でよかったです。
Posted by ロ－ズマリ－ at 2010年06月01日 19:26
at 2010年06月01日 19:26
