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野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。
自宅にて料理教室を行っております。料理におしゃべり！楽しいランチタイムをすごしに来られませんか？

2010年01月24日

あまった皮で・・

教室で使い残った


かぶの皮


きんぴらにしちゃいました


もったいないので


ごぼう、ニンジンと一緒に


味付けは


シンプルに・・


でも


調味料にはこだわって


一番搾りのなたね油で


炒めて


きびざとうと酒と


小豆島にあるヤマロク醤油やさん（●）の鶴醤という醤油で

あまった皮で・・



味付け～


本当においしいきんぴら


ができあがりました！！ごはんが何杯もいけそうです。



あまった皮で・・


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タグ ：きんぴらかぶの皮

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Posted by ロ－ズマリ－ at 11:20│Comments(2) │料理
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この記事へのコメント
ひゃ～美味しそ～。
ご飯３杯は行けそうな気がする～。
（ちなみに画像だけでなら１杯かな）
Posted by ふみっちふみっち at 2010年01月24日 23:46
ふみっちさん：ならとりあえず、画像見ながらご飯一杯！！それば毎食いかが？（笑）
Posted by ロ－ズマリ－ロ－ズマリ－ at 2010年01月25日 12:37
 
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