野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。
2009年11月19日
りんごとﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌのワサビドレッシングサラダ
なんてことないサラダですが
いちょうぎりにしたりんごとベビ－リ－フをわさび風味のドレッシングでいただきます。
材料
りんご 1/2個
ベビ－リ－フ 120ｇ
マヨネ－ズ 大さじ4
練りわさび 小さじ1～
薄口しょうゆ 大さじ1
レモン汁 大さじ1
作り方
1.りんごは洗って皮ごといちょう切りにする。
2.ベビ－リ－フはよく洗って水けをきっておく。
3.マヨネ－ス、練りわさび、しょうゆ、レモン汁を合わせドレッシングを作る。
4.器に1.2をざっくり合わせ盛り、3のドレッシングをかけていただく。
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いちょうぎりにしたりんごとベビ－リ－フをわさび風味のドレッシングでいただきます。
材料
りんご 1/2個
ベビ－リ－フ 120ｇ
マヨネ－ズ 大さじ4
練りわさび 小さじ1～
薄口しょうゆ 大さじ1
レモン汁 大さじ1
作り方
1.りんごは洗って皮ごといちょう切りにする。
2.ベビ－リ－フはよく洗って水けをきっておく。
3.マヨネ－ス、練りわさび、しょうゆ、レモン汁を合わせドレッシングを作る。
4.器に1.2をざっくり合わせ盛り、3のドレッシングをかけていただく。
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Posted by ロ－ズマリ－ at 10:50│Comments(2)
│料理
この記事へのコメント
つくってみよ～っと！
Posted by でこなす君 at 2009年11月20日 10:35
でこなす君：どうもお久しぶりです。気のせいか今年は柿やりんごが安いようでサラダによく使ってます！
Posted by ロ－ズマリ－
at 2009年11月20日 21:43
at 2009年11月20日 21:43
