野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。
2009年10月28日
料理教室でした
料理教室でした～
今回も野菜ソムリエとして野菜を意識した
野菜た～っぷりメニュ－！！
今回のメニュ－で1日の必要な野菜２/３はとれます。
デザ－トも野菜
・ポークソテー Ｗネギソース
ポ－クソテ－にネギと玉ねぎたっぷりのおいし～いソ－スをのっけています
・柿と大根のなます
柿の甘みとお酢の加減がいい感じで、スダチ果汁も少々入ってフレッシュ感あるなます。
・ベジ豆乳みそス－プ
お野菜たっぷり入った豆乳ス－プ。豆乳苦手な私ですがこれなら大丈夫！なス－プです。
・かぼちゃのプリン
もうすぐハロウィンをイメ－ジして簡単にできるかぼちゃのプリンにしました。
シンプルに生クリ－ムを添えていますがキャラメルソ－スやメイプルシロップでもまた違った
おいしさが味わえますね。
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今回も野菜ソムリエとして野菜を意識した
野菜た～っぷりメニュ－！！
今回のメニュ－で1日の必要な野菜２/３はとれます。
デザ－トも野菜
・ポークソテー Ｗネギソース
ポ－クソテ－にネギと玉ねぎたっぷりのおいし～いソ－スをのっけています
・柿と大根のなます
柿の甘みとお酢の加減がいい感じで、スダチ果汁も少々入ってフレッシュ感あるなます。
・ベジ豆乳みそス－プ
お野菜たっぷり入った豆乳ス－プ。豆乳苦手な私ですがこれなら大丈夫！なス－プです。
・かぼちゃのプリン
もうすぐハロウィンをイメ－ジして簡単にできるかぼちゃのプリンにしました。
シンプルに生クリ－ムを添えていますがキャラメルソ－スやメイプルシロップでもまた違った
おいしさが味わえますね。
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Posted by ロ－ズマリ－ at 11:11│Comments(4)
│料理教室
この記事へのコメント
美味しそ～！今回は月末に近かったんで日程合わずで涙を（笑）のみましたが・・・。お野菜たくさんとれるメニューって主婦にはありがたいですね。
Posted by がこぱん
at 2009年10月28日 11:16
at 2009年10月28日 11:16がこぱんさん：涙を飲まれましたか～
残念です～。またお待ちしております。
野菜たくさんだと体にもいいしですね～
残念です～。またお待ちしております。
野菜たくさんだと体にもいいしですね～
Posted by ロ－ズマリ－ at 2009年10月28日 12:33
at 2009年10月28日 12:33ネギをつかったレシピ参考になります
ネギ入りカレーのリゾット
作ってみます
ネギ入りカレーのリゾット
作ってみます
Posted by やっちゃん at 2009年10月29日 23:12
作ってみてください。ちなみにポークソテー Ｗネギソースのねぎはかなりたくさんはいってますよ～
Posted by ロ－ズマリ－ at 2009年10月30日 12:36
at 2009年10月30日 12:36
