料理教室＆野菜ｿﾑﾘｴ　ﾅﾁｭﾗﾙHappyｷｯﾁﾝ:野菜のズッパ

オーナーへメッセージ

お気に入り

ナチュラルＨａｐｐｙキッチンＨＰ

野菜ソムリエ　ユニット　プレジール

読者登録

メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら

現在の読者数 6人

QRコード

ブログ内検索

野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。

自宅にて料理教室を行っております。料理におしゃべり！楽しいランチタイムをすごしに来られませんか？

2009年03月03日

野菜のズッパ

いろんなお野菜を使ってできる

野菜のズッパの紹介です。

ズッパとは簡単にいうと具入りのス－プのことです。

野菜だけでおいし～いス－プを作るコツは

はじめによ～く

みじん切りの

ネギ、玉ねぎ、マッシュル－ム（きのこ）

をオリ－ブオイルで炒めることです。

よく炒めたらあとはお好みの

お野菜を・・

今日は人参、白菜、さつまいもを入れました。

あとは煮て塩・こしょうで味を整えます。

お野菜のうまみがすごくでていてとてもおいしいス－プができあがりました。

朝食に、夜食に・・カリカリに焼いたフランスパンを添えてつけながらいただいても！！

くたくたに煮えたお野菜たち、あまりもののお野菜でもおいしく変身～

野菜のズッパ

ランキングに参加してます。よろしければポチっと

　　　↓

同じカテゴリー（料理）の記事画像

同じカテゴリー（料理）の記事

かたらんね〜
かたらんね♪
かたらんね♪
かたらんね～♪
匠味錦さんのおせち
豆ご飯でおにぎり

Posted by ロ－ズマリ－ at 10:30│Comments(8) │料理

この記事へのコメント

なるほど！
先に玉ねぎなどを良く炒めるんですね＾＾！
ベーコン入れなくてもいいんですね～！
私、野菜のスープ大好きなのでやってみたいと思います♪
ありがとうございます♪

Posted by tori tori

at 2009年03月03日 23:00

お野菜たっぷりのスープがとーっても美味しそうです！！
子供に作ってあげたいです。
「おいしーおいしー」と言いながらパクパク食べる姿が
目に浮かぶようです♪

7日は保育園の行事があって、今回は行けないようです・・・残念です(-_-;)
27日も行く気はあるのですが月末の金曜日で(>_<)
もし行けそうだったら早めに連絡させていただきます！

Posted by sasaki at 2009年03月04日 00:30

もっすごく体に優しいスープですね〜
まさに
癒し系スープ。。

自分が今、
一番口にしたいものはコレです〜

肉禁にしよかな…

Posted by 憲七百 at 2009年03月04日 07:34

はじめまして＾＾　足跡ありがとうございます☆
まだまだ少し寒いのでｽｰﾌﾟは本当に大好きです！
ナチュラル料理ってすごく興味があるので更新楽しみにしてます。
また遊びに来まーす(σ・∀・)σ

Posted by ソレイエル at 2009年03月04日 09:20

toriさん：ベ－コン入れてももちろんOKですよ。野菜だけだとほんとにやさしい「ほっ」とする味に仕上がります。

Posted by ロ－ズマリ－

at 2009年03月04日 12:26

sasakiさん：子供がおしいそうに食べてくれるのを想像すると作るのにも力が入っちゃいますね。教室はず～っとやっていきますんで時間の合われるときに・・お待ちしてます。

Posted by ロ－ズマリ－

at 2009年03月04日 12:28

あきさん：そうですね癒し系！
家にいるときは素朴な料理が食べたくて、外食はあきさんが作られるようなのがものすご～く食べたくなります！家では作る時間がないのもあるんですが・・

Posted by ロ－ズマリ－

at 2009年03月04日 12:33

ソレイエルさん：初めまして。
コメントありがとうございます。ス－プにするとたくさんのお野菜がとれるし、うまみもでるので大好きです。
こちらこそよろしくおねがいします。

Posted by ロ－ズマリ－

at 2009年03月04日 12:35

名前:
メール:
URL:
情報を記憶:
コメント:
	＜ご注意＞書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。確認せずに書込