野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。
2009年01月29日
白和え
たまにむしょ～に食べたくなる白和え
久々に作りました。
いろんなレシピや作り方がありますが
ごく簡単に！
豆腐は水切りしたりが面倒なので
しぼり豆腐を使います。（面倒でなければ絹ごしでも・・）
そして裏ごしたり、すり鉢ですったりも面倒なので
フォ－クで潰します。
味付けは味噌、ゴマ、砂糖、しょうゆ少々
野菜は
ホウレンソウとニンジンを使いました。
大量ではないので
レンジでチン！
熱いうちに軽く砂糖としょうゆで下味。
冷めたら豆腐と和えます。
できあがり～
ランキングに参加してます。よろしければポチっと
↓
久々に作りました。
いろんなレシピや作り方がありますが
ごく簡単に！
豆腐は水切りしたりが面倒なので
しぼり豆腐を使います。（面倒でなければ絹ごしでも・・）
そして裏ごしたり、すり鉢ですったりも面倒なので
フォ－クで潰します。
味付けは味噌、ゴマ、砂糖、しょうゆ少々
野菜は
ホウレンソウとニンジンを使いました。
大量ではないので
レンジでチン！
熱いうちに軽く砂糖としょうゆで下味。
冷めたら豆腐と和えます。
できあがり～
ランキングに参加してます。よろしければポチっと
↓
Posted by ロ－ズマリ－ at 10:35│Comments(6)
│料理
この記事へのコメント
ローズマリーさんでも『面倒』て思いなはっとですね。
何か安心したです。
私もたまーに食べたくなるとですよ。
ばってん少しの量ば作るとは『面倒』だけん、こがんと教えて貰うと助かる～。
何か安心したです。
私もたまーに食べたくなるとですよ。
ばってん少しの量ば作るとは『面倒』だけん、こがんと教えて貰うと助かる～。
Posted by ふみっち
at 2009年01月29日 11:09
at 2009年01月29日 11:09ふみっちさん：結構面倒くさがりなんですよ～だけん、いろいろ作ってみてなるべく簡単においしくできるよう考えてます。
お惣菜買えばはよ～済みますけど好みの味でなかったり、それにお金は使いたくなかし・・働く主婦は大変かですよね。
お惣菜買えばはよ～済みますけど好みの味でなかったり、それにお金は使いたくなかし・・働く主婦は大変かですよね。
Posted by ロ－ズマリ－ at 2009年01月29日 12:23
at 2009年01月29日 12:23こんな簡単にできるんですね〜o(^-^)o
今夜のおかずにしようかな♪
今夜のおかずにしようかな♪
Posted by チェブりん at 2009年01月29日 13:06
むしょ～に食べたくなりますよね（＾＾）
昨日「野菜ソムリエ」の会がテレビに映ってました～☆
しっかり、ローズマリーさんが写ってましたよ。。。。ウフッフ・可愛いかったぁわ
昨日「野菜ソムリエ」の会がテレビに映ってました～☆
しっかり、ローズマリーさんが写ってましたよ。。。。ウフッフ・可愛いかったぁわ
Posted by つばき at 2009年01月29日 16:30
at 2009年01月29日 16:30チェブリンさん：こうやって作れば意外と簡単です。
黄色と緑と白で色も鮮やかで栄養満点です。やわらかいのでayabomちゃんにも
いいかもです。
黄色と緑と白で色も鮮やかで栄養満点です。やわらかいのでayabomちゃんにも
いいかもです。
Posted by ロ－ズマリ－ at 2009年01月29日 20:02
at 2009年01月29日 20:02つばきさん：なぜだかむしょうに食べたくなる時があります。
えっ～TVに？いつでしょうか・・テレビカメラなんて来てましたっけ？あんまり記憶にないです、たぶん食べるのと話に夢中でした。
えっ～TVに？いつでしょうか・・テレビカメラなんて来てましたっけ？あんまり記憶にないです、たぶん食べるのと話に夢中でした。
Posted by ロ－ズマリ－ at 2009年01月29日 20:04
at 2009年01月29日 20:04
