野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。
2008年12月16日
料理教室でした
料理教室でした。
今月は
クリスマスやお正月など・・
人が集まる機会も多いだろうということで
パ－ティ－向きメニュ－にしました。
もちろんお野菜タップリ～です
・ カレ－ピラフ
ちょっと型にいれて皿に盛り付ければ子供さんなんか
大喜び～
・ 大根のオ－ドブル
ハニ－ドレッシング
こってりしたものの後にさっぱりしてていいですよ。
おせちにも向いています。
・ ブロッコリ－のお手軽グラタン
ほんとに簡単なグラタンです。チ～ン、チ－ンでできあがりです。
・ れんこん入りエビバ－グ
れんこんのしゃきしゃき感とお肉やえびのうまみがいい感じです。
うちではこれもおせちにいれてます。
・ ブランデ－ケ－キ
こちらは自家製の洋酒漬けのドライフル－ツがたっぷり～
干し柿、オレンジピ－ル、レ－ズン、カレンツ、プル－ン、りんご、杏、
チェリ－が入ってます。結構日持ちもするのでプレゼントにもいいです。
ランキングに参加してます。よろしければポチっと
↓
今月は
クリスマスやお正月など・・
人が集まる機会も多いだろうということで
パ－ティ－向きメニュ－にしました。
もちろんお野菜タップリ～です
・ カレ－ピラフ
ちょっと型にいれて皿に盛り付ければ子供さんなんか
大喜び～
・ 大根のオ－ドブル
ハニ－ドレッシング
こってりしたものの後にさっぱりしてていいですよ。
おせちにも向いています。
・ ブロッコリ－のお手軽グラタン
ほんとに簡単なグラタンです。チ～ン、チ－ンでできあがりです。
・ れんこん入りエビバ－グ
れんこんのしゃきしゃき感とお肉やえびのうまみがいい感じです。
うちではこれもおせちにいれてます。
・ ブランデ－ケ－キ
こちらは自家製の洋酒漬けのドライフル－ツがたっぷり～
干し柿、オレンジピ－ル、レ－ズン、カレンツ、プル－ン、りんご、杏、
チェリ－が入ってます。結構日持ちもするのでプレゼントにもいいです。
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Posted by ロ－ズマリ－ at 10:35│Comments(16)
│料理教室
この記事へのコメント
どれもおいしそう～♪
教室でこんなに沢山作るんですね♪
いいですね！楽しそ～う＾＾
教室でこんなに沢山作るんですね♪
いいですね！楽しそ～う＾＾
Posted by tori
at 2008年12月16日 13:00
at 2008年12月16日 13:00これは
飲むより先に食べたい！ってゆーか、アルコール抜きで、食事を楽しみたいです〜
教室の方々も料理を楽しく作れて、楽しく食事ができて、幸せですよね！
料理は楽しく！
今の自分にもっとも必要な事かもしれないです。
飲むより先に食べたい！ってゆーか、アルコール抜きで、食事を楽しみたいです〜 教室の方々も料理を楽しく作れて、楽しく食事ができて、幸せですよね！
料理は楽しく！
今の自分にもっとも必要な事かもしれないです。
Posted by 憲七百 at 2008年12月16日 14:15
見た目もよくてヘルシーで
気になるお味は・・・！？
絶対うまかはずですね～(*^。^*)
私もぎゃんとば作れるごつなりたかです☆
気になるお味は・・・！？
絶対うまかはずですね～(*^。^*)
私もぎゃんとば作れるごつなりたかです☆
Posted by ラスタママ at 2008年12月16日 16:11
こんにちは ＾＾
すご～～～い！どれもおいしそうですね♪
手作りで、こんなに素敵にできるんですね。
料理べたな私には、魔法のごちそうに見えます *＾＾*
すご～～～い！どれもおいしそうですね♪
手作りで、こんなに素敵にできるんですね。
料理べたな私には、魔法のごちそうに見えます *＾＾*
Posted by アクアオーラ at 2008年12月16日 16:37
at 2008年12月16日 16:37 全部美味しそう！！
大根のオードブルは”かにかま”か何か巻いてるのが
気になります。
大根のオードブルは”かにかま”か何か巻いてるのが
気になります。
Posted by AREA PLUS at 2008年12月16日 19:10
at 2008年12月16日 19:10ｔｏｒｉさん：ある程度の下準備はしておきますが、この日は急がれる生徒さんがいて1時間の超特急で作りました。
Posted by ロ－ズマリ－ at 2008年12月16日 21:03
at 2008年12月16日 21:03憲七百あきさん：ほんと楽しく作りたいですね。そしておいしく食べれたら最高～です。
Posted by ロ－ズマリ－ at 2008年12月16日 21:04
at 2008年12月16日 21:04ラスタママ：ヘルシ－で元気になれるおいしい料理作りを心がけてます。
Posted by ロ－ズマリ－ at 2008年12月16日 21:08
at 2008年12月16日 21:08アクアオ－ラさん：魔法のごちそうだなんて・・（笑）いい表現ですね。
見た目よりずっと簡単ですよ！
見た目よりずっと簡単ですよ！
Posted by ロ－ズマリ－ at 2008年12月16日 21:10
at 2008年12月16日 21:10ＡＲＥＡ ＰＬＵＳさん：かにかまを巻いています。贅沢にするならえびやホタテを、色もついてて味もついているかにかまはおすすめです。
Posted by ロ－ズマリ－ at 2008年12月16日 21:11
at 2008年12月16日 21:11すご～い!
教室とはいえ・・・すご～!!
報告が遅くなりましたが、キュウリの方、美味しかったです♥
大根の方は・・・さつま揚げば買うといたとに、夜中に盗まれとりました。・・・ったく!!
教室とはいえ・・・すご～!!
報告が遅くなりましたが、キュウリの方、美味しかったです♥
大根の方は・・・さつま揚げば買うといたとに、夜中に盗まれとりました。・・・ったく!!
Posted by ふみっち at 2008年12月16日 22:19
at 2008年12月16日 22:19お久しぶりです。
おいしそう～。特にエビ入りバーグが。じゅるり。
来年チャンスがあればまた参加したいです。
ではよいお年を！
おいしそう～。特にエビ入りバーグが。じゅるり。
来年チャンスがあればまた参加したいです。
ではよいお年を！
Posted by タロウ at 2008年12月17日 12:08
ふみっちさん：教室ていったってキッチンはごく普通の家のせま～い４畳半のキッチン！
でやらせていただいております。
きゅうり美味しくできてよかったです！
でやらせていただいております。
きゅうり美味しくできてよかったです！
Posted by ロ－ズマリ－ at 2008年12月17日 12:25
at 2008年12月17日 12:25タロウさん：エビバ－グが一番好評だったかも？来年お待ちしております。
Posted by ロ－ズマリ－ at 2008年12月17日 12:27
at 2008年12月17日 12:27はじめまして。
本日、「自営の嫁の会」に入会しました。
よろしくお願いします。<m(__)m>
最近は木の実さんのギョーザを作る時だけキッチンに行ってるようなものなので、尊敬します！
本日、「自営の嫁の会」に入会しました。
よろしくお願いします。<m(__)m>
最近は木の実さんのギョーザを作る時だけキッチンに行ってるようなものなので、尊敬します！
Posted by てっぱん at 2008年12月17日 23:59
てっぱんさん；初めまして。
こちらこそよろしくおねがいします。
あまりキッチンへは行かれないのですね、私にとっては癒しの場です。
こちらこそよろしくおねがいします。
あまりキッチンへは行かれないのですね、私にとっては癒しの場です。
Posted by ロ－ズマリ－ at 2008年12月18日 12:05
at 2008年12月18日 12:05
