野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。
2008年12月08日
出張料理教室へ
出張料理教室へ行ってきました。
ほとんど宣伝しておりませんがやってます。
ご主人がどちらからか採れたてのお野菜を持ってこられました。
その野菜を使って3品。
パパっとできるピリ辛きゅうり。
おかずにも酒のさかなにもいいレンコンの煮物。
仕上げにあるものをいれてちょっとひと工夫。
煮ている間ティ－タイム、ライチティ－を頂きました。
テ－ブルに飾ってあったお花、ドルフィンというそうです。
つぼみがイルカに似ているからこの名前がついたとか。
そしてなます、
お正月にもいいですね。
こちらのお宅ではこのあと餃子パ－ティ－をされるとかで
それにあう料理にしてみました。
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ほとんど宣伝しておりませんがやってます。
ご主人がどちらからか採れたてのお野菜を持ってこられました。
その野菜を使って3品。
パパっとできるピリ辛きゅうり。
おかずにも酒のさかなにもいいレンコンの煮物。
仕上げにあるものをいれてちょっとひと工夫。
煮ている間ティ－タイム、ライチティ－を頂きました。
テ－ブルに飾ってあったお花、ドルフィンというそうです。
つぼみがイルカに似ているからこの名前がついたとか。
そしてなます、
お正月にもいいですね。
こちらのお宅ではこのあと餃子パ－ティ－をされるとかで
それにあう料理にしてみました。
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Posted by ロ－ズマリ－ at 10:30│Comments(4)
│料理教室
この記事へのコメント
ローズマリーさんも問天さんみたく、出張するの？知らなかった。お鍋とか運ぶの大変じゃないですか、寒いと？レンコン、久しぶりに見ました。おいしそう。
Posted by やまねこ
at 2008年12月08日 20:40
at 2008年12月08日 20:40出張っていいですね！
でも うちにはちゃんとした料理器具がありませんｆ＾＾；
でも うちにはちゃんとした料理器具がありませんｆ＾＾；
Posted by チェブりん at 2008年12月08日 23:20
at 2008年12月08日 23:20やまねこさん：器具はご自宅にあるものを使わせていただきます。
Posted by ロ－ズマリ－ at 2008年12月09日 12:48
at 2008年12月09日 12:48チェブりん：料理器具がなくても大丈夫ですよ。包丁、まな板、フライパン、箸くらいあればなんとかなります。
Posted by ロ－ズマリ－ at 2008年12月09日 12:50
at 2008年12月09日 12:50
