野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。
2008年12月10日
れんこんとエリンギに炒め物
歯ごたえがなんともいえないエリンギと
料理しだいで食感が変わるレンコンを使って
ぱぱっとできる炒め物。
フライパンに材料を入れたら
あまりさわらず、少し焼き色がつくまで焼き
オイスタ－ソ－スと酒とおしょうゆで味付け。
ごはんのおかずに、酒の肴に、おべんとうにも
あいますよ！
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料理しだいで食感が変わるレンコンを使って
ぱぱっとできる炒め物。
フライパンに材料を入れたら
あまりさわらず、少し焼き色がつくまで焼き
オイスタ－ソ－スと酒とおしょうゆで味付け。
ごはんのおかずに、酒の肴に、おべんとうにも
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Posted by ロ－ズマリ－ at 10:33│Comments(7)
│料理
この記事へのコメント
これ！！材料バッチリあります（＞－＜）
絶対、今日作ります♪
絶対、今日作ります♪
Posted by ヒロショー at 2008年12月10日 10:50
なかなか 積極的に使わない素材たちです。
ガ＝＝＝ 今日のローズマリーさんのブログ見て、ガゼンやる気出ました！！体のためにお料理します。 p（＾＾）qいわさ
ガ＝＝＝ 今日のローズマリーさんのブログ見て、ガゼンやる気出ました！！体のためにお料理します。 p（＾＾）qいわさ
Posted by 行司
at 2008年12月10日 13:05
at 2008年12月10日 13:05先日の煮物もいいけど、これもいいですね～♪
やった～ レンコン料理のレパートリーが増えました＾＾
やった～ レンコン料理のレパートリーが増えました＾＾
Posted by tori at 2008年12月10日 13:52
at 2008年12月10日 13:52ヒロショ－さん：あら材料あるんですね。
すぐできます。作ってみてくださいね！
すぐできます。作ってみてくださいね！
Posted by ロ－ズマリ－ at 2008年12月10日 20:17
at 2008年12月10日 20:17いわささん：あまり使われませんか？二つとも私の好きな食材です。今の時期おいしい食材なのでぜひお試しください。
Posted by ロ－ズマリ－ at 2008年12月10日 20:18
at 2008年12月10日 20:18ｔｏｒｉさん：れんこん大好きなのでいろいろな料理紹介しますね！
Posted by ロ－ズマリ－ at 2008年12月10日 20:19
at 2008年12月10日 20:19エリンギの焼色が絶妙
っすね(ﾉДT)
日曜日にでも家で
作りまふ（*´∀｀*）
っすね(ﾉДT)
日曜日にでも家で
作りまふ（*´∀｀*）
Posted by 光司 at 2008年12月11日 01:51
