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自宅にて料理教室を行っております。料理におしゃべり！楽しいランチタイムをすごしに来られませんか？

2008年12月09日

塩辛と芋の煮物

手作りのいかの塩辛！


ご飯にのっけて食べると最高～にっこり


今日はその塩辛をかくし味にいかと里芋で煮ものを作りました。


寒いせいかな～んか煮物になってしまします。


塩辛のうまみが芋に伝わってなかなかいいお味でした。グッ

塩辛と芋の煮物



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タグ ：いかの塩辛芋煮物フルスプ愛ごはん

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Posted by ロ－ズマリ－ at 10:20│Comments(4) │料理
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この記事へのコメント
ローズマリーさんは塩辛も作るの？
スゴ～～イ！
手作りの塩辛とか大好きです＾＾Ｖ
Posted by sinamon at 2008年12月09日 10:40
塩辛は手作りに限ります。
市販品はやたらとアルコ－ル臭がしたり甘すぎたり、からすぎたり、好みのものにめぐりあいません。
Posted by ロ－ズマリ－ロ－ズマリ－ at 2008年12月09日 12:52
塩辛が隠し味…想像がつかないです、ワタの香りとかするんでしょうか？
Posted by がこぱん at 2008年12月09日 14:25
がこぱんさん：ワタの香りというよりコクやうまみといったらいいのでしょうか？新鮮なイカでないと生臭みがでますが・・。
Posted by ロ－ズマリ－ at 2008年12月09日 23:29
 
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