野菜ソムリエならではの視点で、ちょっと一工夫したおしゃれで美味しい料理、ご家庭でも簡単に作れるお料理を紹介します。
2008年11月05日
おでん
おでんがおいしい季節がやってきましたね~
うちはスト-ブがでると
ずっと毎日おでんがあります。
今年はまだスト-ブを出してないんですが
この前買ったル・クル-ゼの鍋をつかいたかったのでおでんを作っちゃいました。
だしは
こんぶ・かつおぶし・鶏肉で
あとは具材からいいお味がでてきます。
味付けは酒・しょうゆ・塩・みりん
日によっておでんの具は少なかったり、盛りだくさんだったり
おかずがたりないな~って日にとても大助かり~
油も使わないのでヘルシ-ですね。
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うちはスト-ブがでると
ずっと毎日おでんがあります。
今年はまだスト-ブを出してないんですが
この前買ったル・クル-ゼの鍋をつかいたかったのでおでんを作っちゃいました。
だしは
こんぶ・かつおぶし・鶏肉で
あとは具材からいいお味がでてきます。
味付けは酒・しょうゆ・塩・みりん
日によっておでんの具は少なかったり、盛りだくさんだったり
おかずがたりないな~って日にとても大助かり~
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Posted by ロ-ズマリ- at 10:37│Comments(12)
│料理
この記事へのコメント
オシャレなお鍋ですね。
しっかり磨かないといけません。
でも、毎日???飽きませんか?
これだけの量が毎日ってこと?具はいつものでいいの?
ふしぎ~
しっかり磨かないといけません。
でも、毎日???飽きませんか?
これだけの量が毎日ってこと?具はいつものでいいの?
ふしぎ~
Posted by koro
at 2008年11月05日 13:05

ウチも今週末は『おでん』しよーっと!!
Posted by ふみっち
at 2008年11月05日 14:01

いーなー、ずぅーっと、おでんがあるの?ローズマリーさんとこの子供になりたい。これからでも。だって、寒い中、帰ってきても、すぐあったまれるのっていいとおもう。
Posted by やまねこ
at 2008年11月05日 15:30

koroさん:具はそこらへんにあるもので。誰も飽きないみたいです。種類がいろいろのときと大根だけのときと日によって変わります。
Posted by ロ-ズマリ-
at 2008年11月05日 21:06

ふみっちさん:ふみっちさんのうちのおでんも食べてみたいな~
Posted by ロ-ズマリ-
at 2008年11月05日 21:06

やまねこさん:だいたいいつもありますよ。そうそう寒い時にもってこいですね!
Posted by ロ-ズマリ-
at 2008年11月05日 21:08

こんにちは!おでん大好きです〜っ。今から煮込み系の料理を欲しくなりますね! ル・クルーゼの鍋ー欲しいです。
Posted by 憲七百 at 2008年11月06日 13:49
まいにちおでんがあると嬉しいなぁ。
身体もポカポカになるし、”おでん”て楽しい食材ですよね。 大好き!
身体もポカポカになるし、”おでん”て楽しい食材ですよね。 大好き!
Posted by かすみそう
at 2008年11月06日 18:40

憲七百さん:ずっとほしくて迷ったあげく買っちゃいました。なかなかの使い心地です。
Posted by ロ-ズマリ-
at 2008年11月06日 21:06

かすみそうさん:そうですね、楽しい食材!ごはんにも、つまみにもなりますし。この前たけちゃんにあって、羅漢さんに行かれた話ききました~
Posted by ロ-ズマリ-
at 2008年11月06日 21:09

おこんばんわ!
おでんかぁ
いいですねぇ
最近してないです
明日してみようかなぁ~
おでんかぁ
いいですねぇ
最近してないです
明日してみようかなぁ~
Posted by もりはな
at 2008年11月06日 21:27

もりはなさん:こんにちは。おでんいいでしょう!もう少し寒いとおいしさ倍増ですけどねっ!
Posted by ロ-ズマリ-
at 2008年11月07日 12:27

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