かぼちゃドリア

もうすぐハロウィンですね。

お店に行くとハロウィングッズがたくさん並んでます。

かぼちゃもよく出回ってますね。

うちでも坊ちゃんかぼちゃと春日ぼうぶらがたくさんなってます。


ということで

かぼちゃのお料理を紹介します。


とはいっても　こちらはリメイク料理。


先日　すぱいすの美味しい料理で紹介しました、かぼちゃの炊き込みご飯を使ったもの。



炊き込みご飯って少しより

たくさん作ったほうがおいしいです。

でも余っちゃうなんてことも・・


そんなんで家でも余ったときはとりあえず冷凍！

今日な～んにしよう？

なんて時にささっとできます。


作り方です。


1.冷凍しておいた炊き込みご飯をレンジで解凍し鍋に入れます。

2.そこにバタ－ひとかけらと牛乳を材料ヒタヒタくらい、スライスした玉ねぎ、
　刻んだベ－コン、あと少しずつ残っている野菜なんかを刻んで入れてもOK.

3.中火で煮ます。トロミが出てくるくらいまで煮ます。潮、こしょうで味付け。



ここまでだとちょっとリゾット風？といってもいいかも。十分おいしいです。



4.耐熱皿にバタ－をぬって3を入れます。

5.とろけるチ－ズとパン粉をのせてト－スタで5.6分、キツネ色に焼き色がつけばできあがり～





まさか炊き込みご飯だったなんてわかりません！！

是非お試しを～


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