メロン！

先日、料理教室にこられた、でこなす君からメロンをいただいておりました。


メロンは私の大好物。小さい頃食べ過ぎて消化不良をおこし病院へいったことも・・


北海道で作られているノースランドレッドという品種。



ノースランドレッドは、夕張メロンよりも繊維質のきめが細かく、
滑らかな舌触りで、癖のない濃厚な甘味と爽やかな香りを持つメロンだそうです。





夕張メロンより上品？


また、三角玉といわれる種で、丸く栽培することが非常に難しい為、生産者生産料共に少ない希少価値の高いメロンとして珍重されているらしい。


数日経ってから食べた方がいいといわれ、ぐっと我慢の数日。


カットしていただきました～


ご馳走様でした、でこなす君～。幸せのひとときでした。