鶏のソテ－

夕飯のメインです。

鶏のソテ－おろし甘酢ソ－スかけ

鶏の皮がパリっとなるように焼きます。くさみもとれますし、香ばしくておいしくなります。

表を7割火を通し、返して火を通します。両面、塩・こしょうをお忘れなく。←よく忘れるわ・た・し。

上にかけるソ－スは

大根おろし、砂糖、塩、酢、しょうゆをあわせたものです。ちょっと最近暑いのでさっぱりと！

えのきもフライパンの端でいためて添えました。


ランキングに参加しています↓　　よろしければポチっと