いちごのコンフィチュール

家族で今人気のいちご。

娘もジャムをスプーンですくって食べるくらい大好きです。

朝はパン食なのでイチゴジャムを作りました。今はコンフィチュールと言ったほうがおしゃれなのかな？

そのまま食べてもいいくらい甘さひかえめに作りました。

ちなみにレシピは

　　いちご・・３００ｇ

　　砂糖・・・８０ｇ

　　レモン汁・・・1/2個分

１、全材料を鍋にいれ、砂糖が溶けてシロップがでるまでおいておく。

２、最初、強火であとは中火で好みのゆるさまで煮る。

　アクはこまめに。

　瓶は煮沸しておくこと。

これだけです。市販のものより格段においしいです。